UD1. Alimentación de las aves. 1.1. Tipos de alimentos. UD2. Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión de explotaciones avícolas. 2.1. La informática como herramienta en avicultura. 2.2. Aplicaciones informáticas genéricas y específicas de gestión de Explotaciones Avícolas. 2.3. Otras soluciones informáticas. 2.4. Integración de sistemas lectura de identificadores electrónicos en herramientas informáticas. 2.5. Transmisión telemática de datos. 2.6. Otros programas informáticos: Bases de datos informáticas oficiales. 2.7. Trazabilidad de proceso y de clientes. UD3. Organización y supervisión del personal de la explotación avícola. 3.1. Calendario anual de actuaciones. 3.2. Control de índices productivos de la explotación avícola. 3.3. Cálculo de necesidades de personal. 3.4. Selección y formación del personal. 3.5. Organización y asignación de trabajos. 3.6. Métodos generales de trabajo: rutinas. 3.7. Programación semanal de actividades. 3.8. Asesoramiento y supervisión del personal. 3.9. Elaboración de informes y partes de trabajo. 3.10. Distribución y asignación de responsabilidades. 3.11. Solucionar problemas y conflictos laborales. 3.12. Plan de autoprotección y emergencias. UD4. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de recursos en la explotación avícola. 4.1. Normativa legal sobre ayudas a las explotaciones avícolas. Enlaces informáticos. 4.2. Normativa legal sobre ferias, concursos, subastas y certámenes oficiales de aves. 4.3. Normativa legal sobre agrupaciones de productores y comercialización de productos avícolas. 4.4. Normativa legal sobre limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de explotaciones.