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Hostelería y Turismo

MATERIAS PRIMAS MÁS UTILIZADAS PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA

126,00 €

SKU: CT1974 Categoría: Hostelería y Turismo Etiqueta: 14Hrs

Descripción

1. Definición, clasificación. 2. Características y aplicaciones de las diferentes materias primas.