TÉCNICAS DE COCINADO EMPLEADAS EN LA ELABORACIÓN DE PREPARACIONES DE MÚLTIPLES APLICACIONES DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

27,00 €

SKU: CT0904 Categoría: Hostelería y Turismo Etiqueta: 3Hrs

Descripción

1. Asar al horno. 2. Freír en aceite. 3. Saltear en aceite y en mantequilla. 4. Hervir y cocer al vapor.

TÉCNICAS DE COCINADO EMPLEADAS EN LA ELABORACIÓN DE PREPARACIONES DE MÚLTIPLES APLICACIONES DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

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