1. Diferenciación de los elementos componentes de la oferta y demanda turísticas nacionales e internacionales. 2. Análisis cuantitativo y cualitativo del sector de la hostelería y el turismo. 3. Análisis de la estructura de los mercados del turismo y la hostelería. Principales mercados emisores y receptores. 4. Especialidades del mercado turístico relativo al subsector de alojamiento. 5. Identificación de las principales fuentes de información turística.