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OTROS EVENTOS EN RESTAURACIÓN

Distribuir, montar y poner a punto equipos, mobiliario y menaje necesarios para el desarrollo de servicios especiales y eventos en restauración. Duración: 24 Horas.

216,00 

1. El Buffet. 2. Sentado, de pie. 3. Asistido o no. 4. Dimensiones y distribución del espacio. 5. Número de clientes. 6. Clasificación de los productos objeto de exposición según las variables. 7. Distribución de alimentos en los expositores y mesa buffet. 8. Otros eventos. 9. Normas sobre la manipulación y exposición de alimentos

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