ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DEL PERSONAL EN COCINA

90,00 

Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias. Duración: 10 Horas.

SKU: CT1965 Categoría: Etiqueta:

1. Realizar cuadros de trabajo. 2. Control de costes. 3. Medidas Correctivas en la elaboración.

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