ORGANIZACIÓN DEL PUNTO DE VENTA Y CONTROL DE ACCIONES PROMOCIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA Y DISEÑO DEL PUNTO DE VENTA Organización de la Superficie Comercial – Normativa y trámites administrativos en la apertura e implantación – Medios físicos y humanos para dinamizar el punto de venta – Técnicas de merchandising – Pasillos y secciones del punto de venta – Comportamiento del cliente en el punto de venta. Determinantes del comportamiento del consumidor. Condicionantes externos del comportamiento del consumidor – Zonas calientes y zonas frías – Normativa aplicable al diseño de espacios comerciales – Contenidos prácticos: diseño de espacios comerciales teniendo en cuenta la normativa estudiada y el comportamiento de los consumidores Colocación, Exposición y Reposición de los Productos en la Zona de Venta – Estructura del surtido – Caracterización del surtido – Objetivos, criterios de clasificación y tipos de surtido – Métodos de determinación del surtido – Características técnicas, comerciales y psicológicas de los productos – Elección de referencias – Umbral de supresión de referencias – Disposición del mobiliario – Definición y funciones del lineal – Zonas y niveles del lineal – Sistemas de reparto del lineal – Sistemas de reposición del lineal – Tipos de exposiciones del lineal – Tiempos de exposición – Los facings. Reglas de implantación – Lineal mínimo y óptimo – Normativa vigente – Contenidos prácticos: estructuración de diferentes puntos de ventas atendiendo a la disposición de los productos para atraer la atención de la clientela Realización de Publicidad en el Lugar de Venta – La publicidad en el lugar de venta – Formas publicitarias específicas de la publicidad en el lugar de venta (PLV) – Cartelería en el punto de venta – Tipos de elementos de publicidad – Normativa de Prevención de Riesgos Laborales y Seguridad – Contenidos prácticos: análisis de las técnicas publicitarias más utilizadas en los puntos de venta Realización de Escaparates y Cuidado de Elementos Exteriores – Principios básicos sobre el escaparate comercial – Análisis y diseño del escaparate comercial – Organización del montaje del escaparate comercial – Contenidos prácticos: diseño del montaje de escaparates en el punto venta aplicando las técnicas estudiadas UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMUNICACIÓN COMERCIAL, ACCIONES DE PROMOCIÓN Y MERCHANDISING Determinación de Acciones Promocionales – La comunicación comercial – Actividades de promoción según el público objetivo – Normativa de seguridad e higiene – Contenidos prácticos: diseño de acciones de promoción de los productos según el público al que van dirigidas Aplicación de Métodos de Control de Acciones de Merchandising – Rentabilidad e instrumentos de control en el establecimiento – Criterios de control de las acciones promocionales – Índices y ratios económico financieros – Análisis de resultados – Aplicación de medidas correctoras – Contenidos prácticos