LAS REDES SOCIALES COMO HERRAMIENTA DINAMIZADORA

270,00 

Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de trabajo diarios relativos al servicio de alimentos y bebidas en sala.
Describir y organizar procesos de puesta a punto de las instalaciones y equipos, así como montajes de mesas y elementos de apoyo, realizando las demás operaciones de preservicio en el restaurante.
Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de carnes, aves, caza y despojos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas. Duración: 30 Horas.

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA RED SOCIAL O COMUNIDAD VIRTUAL Definición Utilidad y funciones Tipo de redes y catálogo de redes más comunes Redes sociales y seguridad UNIDAD DIDÁCTICA 2. PERFIL DEL GESTOR Y DINAMIZADOR El papel del educador Ventajas del trabajo con documentos colaborativos Nuevas formas de socialización en la web Proceso de construcción del conocimiento en espacios de comunidad

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