LAS OFERTAS GASTRONÓMICAS
Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes. . . ), estimando sus diferencias. Duración: 8 Horas.
72,00 €
1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas. 2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras. 3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes, otras. 4. Cálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertas.
Completa tu solución digital.
Productos relacionados
-
Administración y Gestión
FUNDAMENTOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD MEDIO AMBIENTAL. UNE-EN-ISO-14001
72,00 € -
-
-
Contacta
- C. Venegas, 2, B, 35003 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
- 928 23 10 87
- info@atlanticonsultores.com
Únete a la tripulación Atlantic.
Estamos buscando siempre personas que sumen. Entra y cuéntanos tu historia.