SKU CT1963 Categoría Etiqueta

GUARNICIONES CULINARIAS Y DECORATIVAS

Ejecutar las operaciones de guarnición y decoración necesarias que se deriven de la definición de la elaboración culinaria compleja, tipo de servicio, nuevas fórmulas de creación y, en su caso, modalidad de comercialización, mostrando sensibilidad y gusto artísticos. Duración: 17 Horas.

153,00 

1. Definición y tipología. 2. Elaboraciones complementarias.

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