DESARROLLO DE PROCESOS DE APROVISIONAMIENTO INTERNO Y REGENERACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, PREELABORACIONES Y ELABORACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE HELADOS

171,00 

Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción determinados. Duración: 19 Horas.

SKU: CT1981 Categoría: Etiqueta:

1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros, preelaboraciones y elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones. 2. Aprovisionamiento interno. 3. Formalización de documentación y realización de operaciones. 4. Ejecución de operaciones de regeneración que precisen los géneros, preelaboraciones y elaboraciones básicas. 5. Normas de control.

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